No todos los fabricantes de utensilios de cocina fabrican gadgets; ni a la inversa. Y , sin embargo, la línea que separa unos y otros es tan delgada que en ocasiones resulta imperceptible. ¿Qué no es un gadget? Un cucharón o un pelador de patatas. ¿Qué sí lo es? Aunar varias funciones en un solo utensilio; resolver de modo distinto una tarea culinaria; ofrecer un plus de diseño y dotar de sorpresa y originalidad a algo tan simple …
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Las marcas Luminarc, Quid, Bidasoa y Arcopal, agrupadas bajo el paraguas de ADI, consideran que el patrón de consumo de los platos y de este tipo de productos se ha modificado significantemente; ya no se compran tantas vajillas en set, sino que se prefiere invertir en piezas de diferentes formas, decorados y colores que, mezcladas con acierto sobre la mesa, crean un efecto fantástico. …
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Según algunos estudios, los españoles gastan nada menos que 40 millones de euros al año en hacer pasteles decorados en el hogar. Se trata de un negocio, la repostería, nacido hace una década y alimentado por miles de vídeos formativos on line, en canales como Youtube, además de decenas de libros editados y más de 10.000 referencias de materias primas, decoraciones y utensilios de cocina. El mercado aglutina …
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Las tablas de cortar son un clásico que se renueva. La conjunción de funciones da lugar a una oferta cada vez más imaginativa y amplia, con la aparición de nuevos materiales y diseños. La tabla ya no es una simple superficie de trabajo, sino también un utensilio útil para transportar y verter e incluso para guardar utensilios en su interior. Del mismo modo, gana peso como soporte …
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Transversales y eclécticos, los pequeños utensilios de cocina constituyen uno de los elementos de la cocina que menos ha sufrido la crisis, dado que las ventas se han mantenido. Sin embargo, se enfrentan a una presencia muy importante de importaciones y a una competencia creciente de productos de bajo precio. Por ello, la diferenciación (en un segmento saturado) resulta imperativa a la hora de competir. Gracias a su precio asequible, a la gran diversidad de opciones y al atractivo diseño, …
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La demanda de soportes jamoneros ha experimentado en los últimos años un cierto auge y una muestra de ello es el esfuerzo de renovación estética y de materiales que han realizado muchas firmas. También la entrada de nuevas empresas en este segmento que antes les era ajeno demuestra que la demanda crece. Firmas cuchilleras y fabricantes de utensilios de cocina …
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La versatilidad es la tónica dominante en la oferta actual de ollas a presión. El producto, muy especializado y con un público limitado pero fiel, intenta ampliar el perfil de consumidores introduciendo elementos que hagan su uso más flexible. Por ello, la gama de capacidades que ofrece el mercado es muy amplia, adaptándose a diferentes tamaños de hogares. Al mismo …
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La gama de productos disponibles en el sector de los carros de compra se ha ampliado de modo importante, diversificando la oferta para cubrir todos los segmentos de demanda. Ello es reflejo, al mismo tiempo, de una diversificación de los perfiles consumidores, que han dado entrada a grupos de edad diferentes y más jóvenes. Al auge de este producto contribuye …
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Menaje El informativo del sector de menaje y servicio de mesa.