Tag Archives: estrellas michelin

Martín Berasategui, primer 3 estrellas Michelin de Barcelona

martín berasategui restaurante lasarte barcelona

BRA se complace de felicitar a Martín Berasategui y a todo su equipo por la consecución en 2017 de las Tres estrellas Michelin en su Restaurante Lasarte de Barcelona. El nuevo triestrellado tiene como jefe de cocina al italiano Paolo Casagrande, siendo éste el primer restaurante con tres estrellas de la ciudad condal. Martín Berasategui revindica de esta forma su título de Cocinero Español …

Read More »

Las estrellas Michelin estarán en Alimentaria

joan roca alimentaria

Tras el éxito de su primera edición en 2014, The Alimentaria Experience será uno de los grandes atractivos del salón Alimentaria 2016, que se celebrará entre el 25 y el 28 de abril en Fira de Barcelona. Los chefs con estrellas Michelin serán los grandes reclamos. Los jóvenes más emergentes tendrán un espacio destacado en una oferta en la que también hay espacio para las cocineras que …

Read More »

Prohiben hacer fotos a los platos de chef con estrellas Michelin

estrellas michelin

El Tribunal Federal de Justicia de Alemania ha ampliado la protección de derechos de autor a las creaciones culinarias de los chefs más reputados, al asimilar estas preparaciones a obras de arte. Según informa Expansión, fotografiar un plato de comida y difundirlo en redes sociales puede convertirse en una infracción contra la propiedad intelectual. Así lo ha expresado el Tribunal …

Read More »

Isogona y Martín Berasategui firman un acuerdo de colaboración

martín berasategui

El grupo Isogona, formado por las marcas Bra y Monix, anuncia un nuevo acuerdo de colaboración con el restaurador Martín Berasategui, poseedor de 7 estrellas Michelin. Tras cinco años compartiendo pasión por la cocina, Berasategui e Isogona deciden de nuevo sumar fuerzas, pero esta vez de una manera global, compartiendo la imagen del gran chef para sus dos marcas Bra y Monix, haciendo que …

Read More »

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies, pinche el enlace para mayor información.plugin cookies

ACEPTAR
Aviso de cookies