Leandro Gil Jata

Leandro Gil, imagen de Jata, logra una Estrella Michelin

Leandro Gil al frente de los fogones del restaurante La Biblioteca del hotel Alma de Pamplona se convierte en la quinta estrella de Navarra y el cocinero más joven en ostentarla. Este chef navarro, de 33 años, fue uno de los finalistas de cocinero revelación en Madrid Fusión 2018. Leandro se formó en la escuela Luis Irízar de San Sebastián, a lo largo de su carrera profesional ha trabajado en diversos establecimientos de prestigio como: ‘Akelarre’,’Arzak’, ‘Celler de Can Roca’ o ”El Molino de Urdániz”, entre otros.

Haberse formado con algunos de los más grandes ha sido lo que ha construido su carácter. Carácter con el que ahora despliega su creatividad en el restaurante La Biblioteca ubicado en el otel Alma de Pamplona desde agosto de 2016. Talento que ha sido reconocido con una estrella Michelin en la última edición de la Guía Roja para España y Portugal.

Tudela es el origen de esta colaboración, la pasión por el exotismo local y la convicción en crear entorno. Hace que Jata Electrodomésticos y Leandro defiendan esta nueva unión, con ganas de seguir apostando por la tradición, el saber hacer y generar entorno. Lugar de nacimiento y sede principal de la empresa, nexo clave de la colaboración. Leandro consigue la quinta estrella tan ansiada para Navarra. Una nueva etapa que comienza en la que desde Jata Electrodomésticos se muestran orgullosos de acompañarle.

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