Chef & Sommelier presentó la copa Sublym

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Chef & Sommelier, que ya posee un amplio portfolio de copas para degustación y cata de vinos, completa sus gamas enológicas con Sublym, un lanzamiento testeado por los más expertos profesionales del sector. Se trata de una colección de alto valor enológico caracterizada por una amplia superficie de oxigenación, una extraordinaria finura en el borde, lo que favorece el paso del vino a boca, una cámara aromática ancha para que los aromas expandan y un destacable estrechamiento del cáliz en la parte superior, lo que facilita la concentración de aromas.

Sublym, desarrollada en Kwarx

La colección Sublym  está desarrollada en Kwarx, material patentado por Arc, altamente innovador al ser capaz de aunar transparencia, finura de paredes, brillo y resistencia, características cada vez más demandadas por los sumilleres y hosteleros más reconocidos. La colección está integrada por seis referencias con diferentes formas y capacidades, se adapta a las diferentes tipologías de vinos y cepas del mundo.

Las primeras reacciones de los profesionales a los que se les ha presentado Sublym coinciden en que se trata de una copa revolucionaria que facilitará el día a día del sumiller.

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