ACTUALIDAD

Carlo Cracco, nuevo embajador de Bergner Europe

carlo cracco chef bergner

El chef italiano Carlo Cracco pasa a integrar el elenco de embajadores de la firma Bergner. Carlo Cracco es uno de los más afamados chefs italianos: ha sido jurado de éxito en Masterchef Italia y ahora dirige el programa «Hell’s Kitchen», el show de cocina italiano más popular emitido en Sky Uno Italia. Ecléctico, amante de la gastronomía y atento …

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Araven alcanza el millón de cestas de la compra recicladas vendidas

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La firma aragonesa Araven, líder en diseño, fabricación y comercialización de cestas y carros de la compra para el equipamiento de establecimientos comerciales, ha alcanzado este mes de julio el millón unidades vendidas de uno de sus productos más emblemáticos, las cestas ShopRoll elaboradas con materiales reciclados, que sacó al mercado hace ocho años. Fue la primera reciclada del mercado …

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El Corte Ingles organiza un Showcooking con Fissler

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El pasado 20 de julio, El Corte Inglés celebró un showcooking que buscaba, de forma original, difundir productos de proximidad y promover la alimentación saludable. El evento tuvo lugar en el centro de El Corte Inglés Alcalá de Henares en una zona estratégica en el departamento de pequeño electrodoméstico y menaje del hogar. Fue un acto abierto con la asistencia …

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Ballarini cumple 130 años

ballarini

La marca Ballarini, perteneciente al grupo Zwilling, celebra este 2019 su 130º aniversario. Fue en 1889 cuando nació esta histórica fábrica italiana, que acaba de ser galardonada con el premio 100 Eccellenze Italiane, recogido en Roma por Luca Miglioranzi, AD de Zwilling Group Italia. Ballarini se ha situado como una de las máximas expresiones del ‘made in Italy’ en el …

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Afehc organiza una misión comercial a Chile y Perú

afehc misión comercial

La Asociación de Fabricantes Españoles Exportadores de Equipamientos para Hostelería y Colectividades (AFEHC) organiza, del 8 al 12 de julio, una misión comercial a Chile y Perú con la colaboración de la Oficina Económica y Comercial de la Embajada de España en Santiago de Chile, y de la Oficina Económica y Comercial de la Embajada de España en Lima. De …

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Inoxibar impulsa el reciclaje de sartenes con más de 70 puntos de recogida

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Inoxibar, fabricante de menaje de cocina, ha puesto en marcha una iniciativa para impulsar el reciclaje de sartenes con más 70 puntos de recogida distribuidos por toda la geografía española. El objetivo es fomentar desde los puntos de venta la recogida de sartenes viejas y contribuir al correcto reciclaje y reutilización de las mismas. “En nuestro sector es la primera …

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KitchenAid celebra su 100 aniversario en El Corte Inglés

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KitchenAid, la marca distribuida en España por River International, ha participado en el Showcooking de El Corte Ingles en Barcelona de la mano del reconocido influencer Rafa Antonín. Este showcooking se llevó a cabo el 20 de junio en la sección el supermercado de Hipercor bajo el lema ‘Cocas de San Juan’. Fue un acto cerrado con la asistencia de …

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RPC colabora a reducir el desperdicio alimenticio

rpc desperdicio alimenticio

Un estudio realizado por el Instituto Danés de Tecnología ha demostrado que el 14% del desperdicio de alimentos de los hogares daneses proviene de las sobras de comida. Aunque éstas pueden recalentarse, esto se hace con frecuencia en un microondas, y el estudio identificó que muchos encuentran que el calentamiento desigual de este proceso hace la comida menos sabrosa, por …

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Los hermanos Torres y Vayoil Textil comparten mesa

Cocina Hermanos Torres

La empresa valenciana de lencería para hostelería y colectividades Vayoil Textil ha sido la empresa elegida por los renombrados cocineros Torres para fabricar las nuevas mantelerías de lino 100% de su restaurante dos estrellas michelín “Cocina Hermanos Torres” que abrieron en el 2018. A los ocho años ya tenían claro que querían ser cocineros, gracias a la influencia de su …

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Nueva dirección de SBN Prensa Técnica

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Desde el pasado 1 de junio, SBN Prensa Técnica S.A., editora de esta revista, tiene una nueva dirección postal. La nueva sede es la siguiente: SBN PRENSA TÉCNICA, S.A. Diputació, 119 3º-1ª 08015 BARCELONA Los teléfonos y direcciones de correo de la empresa continúan siendo los mismos: Tel. 93 237 88 65 e-mail: sbn@sbnprensatecnica.com Desde las nuevas oficinas continuaremos desarrollando …

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